Sebahat
Mesaj Sayısı: 188
Yaş: 30
Kayıt tarihi: 30/06/08
 |  Konu: ETLİ BEZELYE YEMEĞİ Paz Eyl. 28, 2008 1:52 pm | |
| MALZEMELER:
- 200-300 gram orta yağlı kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 büyük havuç
- 1 veya 2 patates
- 1 veya 1,5 su bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı mısırözü yağı
- Tuz,karabiber
- Dere otu
YAPILIŞI: Önce havuçlarımızı kazıyıp zar şeklinde doğrayalım.Patateslerimizinde kabuklarını soyup aynı şekilde doğrayalım.Soğanımızı ince ince kıyalım.Kıymamızı tencereye koyup yağı ilave edelim.Kıymayı güzelce kavuralım.Salçayı ilave edelim.Havuçlarımızı ve patateslerimizi ekleyip güzelce karıştıralım.En son dolaptan çıkardığımız bezelyemizi ekleyip karıştıralım.(Önemliii Dondurulmuş yiyecekleri çözülmesini beklemeden kullanalım.)Suyumuzu ilave edelim yaklaşık 3 su bardağı kadar düdüklü tencerede 40 dakika pişirelim.Piştikten sonra tabaklara koyup dere otuyla süsleyelim.Dere otu evde kalmamıştı maydanozla süsledim:)AFİYET OLSUN...... |
|
